Какие овощи можно приготовить на гриле Кулинарные статьи | Гранд кулинар

Posted by Someone 2021.05.20 13:12  •  Comments (64)  • 



Мобильная версия сайта
Меры веса продуктов Рецепты Здоровое питание Блюда на 1 мая Шеф-повара Ингредиенты Статьи Справочник

Какие овощи можно приготовить на гриле


Поделиться с друзьями:


На гриле можно приготовить самые разнообразные продукты. Когда вы готовите на гриле филе или рыбные стейки, всегда можно добавить немного сладкого перца или шампиньонов, чтобы придать им новый вкус.

А теперь больше об овощах, которые получаются на гриле особенно вкусно.

1. Кукуруза

Положите кукурузу на гриль прямо в листьях минут на 20, и она уже готова. Во время приготовления поворачивайте початки на решетке, чтобы их обдавало огнем с разных сторон. Если большинство зерен подрумянились и только некоторые обуглились, вы все сделали правильно. Если вы решили готовить кукурузу без листьев, времени на ее приготовление уйдет в 2 раза меньше.


2. Цуккини

Разрежьте цуккини вдоль на кусочки толщиной около 1 см. Смажьте их растительным маслом с помощью кисти, положите на решетку и время от времени переворачивайте. Цуккини можно также порезать кружочками и приготовить на шампурах.


3. Спаржа

Отрежьте нижние части спаржи, спрысните остальные части растительным маслом и положите на решетку. Готовьте стебли над открытым огнем в течение 6-12 минут в зависимости от их толщины.


4. Грибы

Грибы вообще-то не являются овощами, хотя их и можно выращивать у себя в саду. Мелкие грибы можно нанизать на шампур, а крупные готовить прямо на решетке, только не забудьте их перед приготовлением сбрызнуть маслом. Готовьте на открытом огне около 20 мин или до готовности.


5. Сладкий перец

Перцы добавят любому шашлыку цвета, но их можно готовить и одних. Разрежьте перцы пополам, удалите семена и внутренние перегородки и готовьте на открытом огне 10-15 минут.


6. Репчатый лук

Почистите лук, порежьте кольцами и сбрызните маслом. Можно лук просто разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и аккуратно разложить на решетке. Готовьте лук над огнем, перевернуть его достаточно всего 1 раз. Лук будет готов через 15 мин. При этом он станет красивого коричневого цвета.


7. Помидоры

Купите помидоры, которые еще не совсем спелые. Это нужно для того, чтобы, когда вы их будете готовить на гриле, они не развалились. Можно помидоры нарезать кольцами и надеть на шампур, а можно – пополам и также готовить на шампурах.


8. Картофель

Картофель надо почистить, но прежде чем начать готовить на гриле, его необходимо некоторое время подержать в соленой воде. Затем его можно порезать, нанести на него растительное масло, после чего разместить кусочки картофеля на решетке. Картофель можно готовить на открытом огне в течение 15-20 минут или над углями, поворачивая время от времени. В последнем случае картофель будет готов минут через 20-30.


9. Артишоки

Если у вас есть целый артишок, удалите его внешние листья и разрежьте его пополам, после чего сварите в соленой воде. Молодые артишоки можно и не обваривать. Смажьте их маслом с помощью кисти и готовьте на огне в течение 10 минут.


Предлагаем посетить нашу рубрику с рецептами блюд из жареных овощей на гриле .




Похожие статьи

Кускус с грибами и луком-пореем на гриле Капоната на гриле Ассорти из жареных на гриле овощей Целый цукини на гриле с базиликовой винегретной Рататуй на гриле Баклажаны на гриле с чесноком и розмарином Как приготовить баклажаны на гриле Кукуруза на гриле, три варианта подачи Какие продукты не нужно хранить в холодильнике Деревянные и пластиковые разделочные доски. Какие Как приготовить стейк? Жарим мясо правильно, а Полента с овощами на гриле

Рецепты по алфавиту Кулинарные рецепты
меню Все рецепты Завтраки Обеды Ужины Простые и быстрые рецепты Здоровое питание Закуски Супы Праздничные блюда Консервации Основные блюда Салаты Фаст-фуд Соусы Гриль Выпечка Десерты Напитки Алкогольные коктейли Детские блюда Блюда впрок Бюджетные рецепты Комфортная еда Кухни народов мира Коллекция блюд Рецепты для одного Рецепты для двоих Пикник Рецепты блюд на заднем дворе Блюда для болельщиков Рецепты Фуд Нетворк Рецепты шеф-поваров Способы приготовления Сезонные блюда Летние Осенние Зимние Весенние



Copyright 2021 © ГрандКулинар - Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.
Перепечатка материала с сайта разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на кулинарный сайт grandkulinar.ru Наверх